近段時間是裝修的旺季,很多家庭都打算對廚房進行一番升級,但是廚房升級涉及到很多方面,例如油煙機與櫥柜的尺寸,燃氣灶選擇類型等等,所以我們在裝修以前一定要先確定自己需要什么樣的燃氣灶?所以買購網(wǎng)小編今天就為大家簡單介紹一下燃氣灶都有哪些類型:
臺式燃氣灶:臺式燃氣灶又可分為單眼和雙眼兩種,由于臺式燃氣灶具有設(shè)計簡單、功能齊全、擺放方便、可移動性強等優(yōu)點,因此受到大多數(shù)家庭的喜愛。但是在農(nóng)村居民家庭,尤其是南方的農(nóng)村居民家庭,臺式單眼灶卻更受歡迎,原因是認為臺式雙眼灶的另外一只灶眼純屬多余,而且非常占地方。
埋入式燃氣灶:埋入式燃氣灶是將整個煤氣灶放入櫥柜內(nèi),然后在臺面上挖個洞,使灶面與櫥柜臺面成一平面。業(yè)內(nèi)專家認為這種安裝方法只求美觀,既不科學(xué)又不安全,建議盡量少采用這種安裝方式。因為櫥柜空間有限,空氣流通性不強,煤氣燃燒的助燃氧氣不足,容易造成火力不旺,燃燒不充分,這樣既浪費能源又增加了廢氣排放量。
嵌入式燃氣灶:嵌入式是將櫥柜臺面做成凹字形,正好可嵌入煤氣灶,灶柜與櫥柜臺面成一平面。嵌入式燃氣灶從面板材質(zhì)上分可分為不銹鋼、搪瓷、玻璃以及特氟隆(不沾油)4種。由于嵌入式灶具美觀、節(jié)省空間、易清洗,使廚房顯得更加和諧和完整,更方便了與其它廚具的配套設(shè)計,營造了完美的廚房環(huán)境,因此,受到了廣大消費者的喜愛,很多家庭在裝修新房時都選用了這種類型的燃氣灶具。
需要注意的是,從嵌入式燃氣灶具的發(fā)展來看,不外兩種情況,一種是犧牲熱效率,采用小負荷的燃燒器(進口爐具大多是這種情況),以求排放煙氣中的CO濃度達到技術(shù)標準。
但是這種情況熱流量小,即火力很小,烹調(diào)速度慢,國內(nèi)一些廠家針對進口產(chǎn)品的弱點,生產(chǎn)出很多火力大、適合中式烹調(diào)習(xí)慣的國產(chǎn)嵌入式爐具。但是,由于嵌入式爐具自身的特殊性,采用大負荷的燃燒器,必將造成煙氣中CO含量的大副提高,大多數(shù)會嚴重超出技術(shù)標準要求。
而且多數(shù)國內(nèi)廠家為了解決這個問題,對嵌入式爐具采用下部敞開式或者開孔的形式,來補充一次空氣,這又帶來了關(guān)于安全方面的問題。但無論如何,嵌入式已經(jīng)被大多數(shù)消費者接受,存在的問題也正在攻關(guān)之中,并且有了階段性的成果。
燃氣灶選購注意事項
1、爐頭材料主要以不銹鋼、鑄鐵及銅制鍛壓為主,由于爐頭長時間被火燒烤,易發(fā)生變形,因此爐頭材質(zhì)及厚度都很重要,一般情況下爐頭越重越好。
2、點火裝置發(fā)火要求光亮發(fā)白,連續(xù)不間斷。如果發(fā)火不連續(xù),或者火光發(fā)紅,這樣的點火裝置可能就有問題。
3、鍋支架盡量選擇較厚實的,以免用久了燒壞。且鍋支架的支爪不能太長,否則一氧化碳容易超標。既可以放平底鍋,又可以放尖底鍋的鍋支架更實用。
4、中國人做飯以爆炒為主,要求至少有一個爐頭是大火力的,以滿足爆炒的需求。
5、按照火蓋形狀劃分為直火蓋及旋轉(zhuǎn)火蓋。通常,旋轉(zhuǎn)火蓋燒燒熱效率較高,火力較集中,適合于爆炒,但旋轉(zhuǎn)火煙氣中一氧化碳含量易超標。
6、灶面材料主要有不銹鋼和鋼化玻璃兩種。不銹鋼灶面看其鋼度好不好,表面是否光滑。若手按上去是否上下起伏,并伴隨著忽塌忽塌響聲的灶具最好不要買。玻璃灶面美觀大方,易于清潔,但若買到劣質(zhì)品,則在使用過程中易發(fā)生玻璃爆裂現(xiàn)象。
7、反復(fù)操作多次,靈活、順暢、不澀、不皺、輕松順滑為佳。
8、所謂安全,即灶具一定要符合國家相關(guān)的標準,一定要在正規(guī)的商場購買正規(guī)的產(chǎn)品或者購買知名品牌的產(chǎn)品。例如新型的嵌入式灶具,根據(jù)現(xiàn)行有效的國家標準要求,嵌入式家用燃氣灶必須有熄火保護安全裝置,因此消費者在購買時一定要注意這一點。由于嵌入式燃氣灶的特殊使用條件,在其使用過程中會更容易發(fā)生意外熄火現(xiàn)象,熄火保護安全裝置會起到很好的保護作用。燃氣灶十大品牌>>
9、高效,直接表現(xiàn)為保證燃氣的充分燃燒。高效的灶具不僅可以提供更高的溫度,節(jié)省能源,更可以大大降低不充分燃燒生成的一氧化碳濃度,從而也大大提高了安全性。在保證高效這一點上,最關(guān)鍵的技術(shù)還是“二次進風(fēng)”設(shè)計,各品牌在此都有各自的“高招”,選購時一定要注意甄別和比較。
10、在注意了以上方面之后,還要根據(jù)自己家里的實際情況來選擇合適的產(chǎn)品。例如,嵌入式是現(xiàn)在最流行的灶具樣式,但是如果家里的廚房難以改裝,那你也只能用臺式灶具,經(jīng)濟又安全。另外,如果是幾代人住在一起的大家庭,或許你就需要一個三眼或多眼灶才能使大家準時開飯,而若是兩個人的小家庭,那么一個功能簡單結(jié)構(gòu)小巧的雙眼甚至單眼灶就夠了。
11、還有最重要的,要確定是自己是使用管道煤氣、天然氣,還是瓶裝的液化氣,它們對應(yīng)的灶具也是有區(qū)別的。


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